Kerámia kupola
A kéménnyel rendelkező kerámia kupola könnyedén nyitható és csukható, köszönhetően a Big Green Egg egyedi zsanér rendszerének. A kerámia anyagát kívülről védőfestékkel vontuk be. A kerámia hőtartó, szigetelő tulajdonságai adják a Big Green Egg különlegességét, ezen tulajdonságok összességéből alakul ki a Tojáson belüli légáramlás és az valósul meg az egyenletes hőelosztás. Így minden étel tökéletesen egyenletesen sül, és megőrzi természetes ízeit.