Ismerd meg első kézből a Big Green Egg sztori kezdetét Ed Fisher, a Big Green Egg alapítójának történetén keresztül!
Ismerd meg első kézből a Big Green Egg sztori kezdetét Ed Fisher, a Big Green Egg alapítójának történetén keresztül!
A fordítást Veress Jocitól, a Wood2Smoke alapítójától kaptuk meg közlésre, és több részletben fogjuk megosztani veletek. A Wood2Smoke kifejezetten Big Green Egghez ajánlott termékeit természetesen a webshopunkban is megtalálhatjátok!
A gyümölcsök füstölése nem annyira közismert, ami sajnálatos, mert nagyon sok gyümölcsféle kifejezetten alkalmas erre. Ebben a receptben, a töltött almákat cédrus füstölőfán készítjük el.
Szeretitek a füstölt halat? Ha igen, próbáljátok ki ezt a füstölt morgóhalat. A halfilék pácolása tömörebbé és ízletesebbé teszi őket. Az édes-savanyú saláta tökéletes kiegészítője a füstölt hal ízének.
A fordítást Veress Jocitól, a Wood2Smoke alapítójától kaptuk meg közlésre, és több részletben fogjuk megosztani veletek. A Wood2Smoke kifejezetten Big Green Egghez ajánlott termékeit természetesen a webshopunkban is megtalálhatjátok!
A hús füstölése nagyszerű módja az ízek felturbózásának, de talán az utolsó gondolat, ami eszünkbe jut carpaccio készítésénél. Mi nagyon ajánljuk, mert szenzációs ízű lesz a végeredmény. Mivel a hőmérséklet moderált, a hús közepe nyers marad.
A Big Green Egg különleges ízeket ad minden ételnek vagy hozzávalónak. Ha azon gondolkodsz, hogy tegyél hozzá még valami extrát, próbáld ki a füstölést a Tojásban! A halak füstölésén kívül húst vagy gyümölcsöket is simán bevállalhatsz. Egy általános áttekintés után részletesen is bevezetünk titeket három nagyon különböző recepten keresztül ebbe a világba.
Egy kis homár inspiráció a hideg téli estékre!
A gombák tisztításáról a tovább után!
Copyright © 2019 by GreenEgg.hu - Fehér és Társai Kft.